Tujuan milih biji kopi: mésér biji kopi anu seger, kualitas dipercaya anu cocog sareng rasa anjeun. Saatos maca artikel ieu ku kituna anjeun bisa meuli biji kopi di mangsa nu bakal datang tanpa ragu, artikel pisan komprehensif sarta detil, kami nyarankeun ngumpulkeun. 10 patarosan anu kedah ditaroskeun nalika mésér kacang nyaéta kieu:
(1) Dimana ngajual? Toko online kopi profésional atanapi toko kopi fisik offline. Nyingkahan liang kubur: ulah angkat ka supermarket balanja ageung kanggo mésér, kasegaran biji kopi hese ngajamin; tangtu, kualitas toko online rupa-rupa, sababaraha toko ngajual rupa-rupa kategori, bisa jadi teu ati-ati teuing ngajaga kualitas biji kopi.
(2) Kacang atah atawa kacang asak? Jalma biasa umumna teu boga syarat pikeun ninggang, lumrah meuli kacang asak, pasar ogé lolobana asak kacang. Padagang online ogé bakal ngajual kacang atah, sareng hargana langkung mirah dibandingkeun sareng kacang asak, anjeun kedah nengetan nalika mésér, ulah salah mésér.
(3) Kacang produk tunggal atawa kacang campuran? Kacang produk tunggal bisa ilahar dipikaharti salaku asal tunggal, rupa-rupa tunggal kacang, cocog pikeun nyieun leungeun brewed kopi, pendatang kopi di imah nyieun leungeun brewed pikaresep kacang produk tunggal; kacang kolokasi ilahar dipikaharti nyaéta nyampur sababaraha kacang babarengan, mindeng dipaké pikeun nyieun espresso, lolobana dipaké di kafe; perhatian ulah liang: padagang toko online guna ngaronjatkeun rentang jualan na jualan, bakal ngahaja boast kacang collocation sorangan cocog pikeun brewing leungeun. Tangtosna, anjeun moal tiasa ngageneralisasikeun, sareng para ahli ogé tiasa nganggo kacang anu dicampur pikeun nyéépkeun tangan.
(4) Kumaha carana milih tingkat manggang? Darajat roasting mangaruhan rasa kopi, kasarna dibagi kana deet, sedeng jeung jero (beurat) roasting, deet pangdeukeutna jeung rasa aslina tina biji kopi, kaasaman kandel; roasting jero presents rasa full-bodied tur kuat, rasa anu pait; roasting sedeng bisa nyaimbangkeun kaasaman jeung full-bodied, leuwih kawas, umum pikaresep. Upami anjeun hariwang yén kopi bakal asam atanapi pait sareng anjeun henteu tiasa nginum, anjeun kedah sacara konservatif milih manggang sedeng anu saimbang. Tangtu, lamun inuman leungeun brewed di imah sapanjang taun, eta disarankeun pikeun boldly coba rupa-rupa kacang kopi Anggang. Upami anjeun henteu tiasa nampi kaasaman atanapi pait tina kacang, anjeun tiasa nambihan gula pikeun nyaimbangkeun rasa.
(5) Arabica atanapi Robusta? Tangtos Arabica langkung dipikaresep, ngagaleuh kacang Robusta bahaya. Upami toko online ngajelaskeun kacang kalayan kecap Robusta, ati-ati pikeun ngagaleuhna, khususna upami anjeun mésér pikeun ngadamel kacang anu dipompa ku leungeun. Tangtosna urang teu kedah hariwang teuing sabab sabagéan ageung kacang anu dijual di pasar nyaéta kacang Arabika, sareng sababaraha kacang individu Robusta ti sababaraha daérah produksi ogé cocog pikeun ngadamel hand brew. Padagang bisa jadi teu ngajelaskeun sacara rinci, jelas nyebutkeun yén kacang milik kacang Arabika, leuwih katerangan wewengkon produksi kacang urang, teu nulis teu hartosna yén éta téh henteu, kayaning Étiopia jeung Kenya, nu ogé milik kacang Arabica.
(6) Kumaha ningali asal muasal kopi? Asal sabenerna teu merlukeun pilihan husus, asal kawentar: Étiopia, Kolombia, Kenya, Brazil, Guatemala, Kosta Rika, jsb, rasa unggal nagara béda, teu aya alus atawa goréng. Tangtosna, khususna disebatkeun yén biji kopi Yunnan Cina, cobian deui biji kopi Yunnan, ngadukung produk nasional, ngarepkeun kebangkitan produk nasional.
(7) Kumaha maca tanggal: hirup rak, tanggal produksi, tanggal manggang, jaman pangajén, jaman freshness konyol? Mangsa pamakean biji kopi anu pangsaéna nyaéta dina sabulan saatos dipanggang, anu disebut periode kasegaran atanapi periode rasa, anu béda-béda gumantung kana spésiés kacang. Sanggeus periode ieu, kualitas biji kopi bakal greatly ngurangan, sarta rasa bakal greatly ngurangan, jadi umur rak tina bisnis dilabélan 365 poé teu boga rujukan significance. Tanggal produksi: nyaeta, tanggal ninggang, umumna disebutkeun, kacang alus aya dina urutan konsumen lajeng Anggang, meuli kacang meuli ayeuna Anggang. Toko online padagang conscientious tur profésional mindeng jelas nandaan tanggal produksi / roasting sarta periode freshness tina kacang, lamun padagang teu dieusian, teras kacang bisa jadi teu seger. Janten sateuacan mésér kacang, penting pikeun mastikeun yén éta dipanggang énggal.
(8) Sabaraha porsi anu dipésér? Jumlah leutik mindeng meuli, ganda 11 ogé kudu ngadalikeun leungeun, meuli deui harga boga preferential, euweuh affordable. Ukuran porsi umum pasar ayeuna nyaéta 100 gram,, 250 gram (satengah pon), 500 gram (satengah pon), 227 gram (satengah pon) sareng 454 gram (satengah pon), jsb. Dina raraga mastikeun yén kacang Meuli seger jeung bisa dipaké nepi dina mangsa freshness, pamakéan tunggal disarankeun pikeun meuli pakét 250 gram atawa kurang unggal waktu, luyu jeung punch sapoé sakali, 15 gram punch asak pikeun hiji jalma, 250 gram kacang satengah. sabulan make up.
(9) Kumaha ningali bungkusan? Ieu ngeunaan pelestarian biji kopi, pikeun nyegah deterioration tina biji kopi, kantong paling umum di toko online nyaéta: kantong kalawan zippers disegel jeung klep knalpot hiji arah, kantong sapertos anu gampang ngagunakeun tur bisa tetep seger. Sababaraha usaha mangrupikeun bungkusan kantong biasa, teu aya seleting sareng klep knalpot saarah, ngagaleuh deui saatos dibuka sareng dianggo, teras pelestarian nyusahkeun pisan.
(10) Naha penting kumaha cara ngolah kopi? Metodeu utama nyaéta perlakuan cai, perlakuan panonpoé jeung perlakuan madu, anu pohara penting pikeun dampak biji kopi, tapi konsumen rata teu kudu ngahaja milih, unggal boga alus sorangan, sabab hasil ahir perlakuan ieu bakal reflected dina rasa kopi, jadi pilihan nyata nyieun rasa.
Ngeunaan rasa kopi
Piala tés
Kualitas biji kopi sareng manggang tiasa dievaluasi sacara langsung nganggo metode ieu, anu sering ngalibatkeun steeping kopi pikeun ngaleungitkeun cairanana. Katerangan rasa dina labél sareng bungkusan biji kopi anu anjeun mésér unggal dinten dirasakeun ku bekam.
Nyeuseup
Pikeun maksimalkeun rasa rasa kopi anyar anu diseduh ku leungeun, éta langsung diserep dina sips leutik sapertos sup sareng sendok, ngamungkinkeun cairan kopi gancang ngatomisasi dina sungut. Ambuna teras diangkut ngaliwatan sistem pernapasan ka akar irung.
seungit bulukan: seungitna anu dipasihkeun ku biji kopi saatos bubuk.
seungit beueus: sanggeus biji kopi geus brewed tur netes-disaring, seungit tina cairan kopi.
Rasa: aroma sareng rasa biji kopi anu paling mirip sareng masakan atanapi pepelakan anu tangtu.
Awak: Sacangkir kopi anu saé bakal karasa mellow, mulus, sareng pinuh; di sisi séjén, lamun sacangkir kopi ngajadikeun anjeun ngarasa kasar jeung caian dina sungut, éta sabenerna tanda atra tina rasa goréng.
waktos pos: Apr-27-2023